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工作內容：
負責公司各賣場熟食管理，包括菜品研發(fā)、菜品制作、菜品包裝、菜品配送等工作。
主要職責：
1.菜品研發(fā)：根據(jù)市場需求和公司戰(zhàn)略，負責菜品研發(fā)和調整，確保菜品質量和口感達到公司標準。
2. 菜品制作：熟練制作各種熟食，如涼食、熱菜、鹵味、煎炸等，確保菜品質量和口感達到預期效果。
3.管理各賣場熟食部門，控制庫存，確保***商品管理策略，根據(jù)銷售情況制定采購計劃。
職位要求：
- 具有5年以上大廚經(jīng)驗，有豐富的菜品研發(fā)和制作經(jīng)驗。
- 熟悉食品行業(yè)，了解食材采購和菜品制作流程。
- 具備較強的溝通協(xié)調能力，能夠與各賣場和公司內部保持良好的合作關系。
聯(lián)系我時，請說是在臨沂招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！